Подбор по параметрам (1)
Курд в Чернигове
Профессиональные повара и искушенные гурманы давно знают, то такое курд. Лакомство английских аристократов прочно вошло в мировую кулинарию. И сегодня в каждой уважающей себя кондитерской подают десерты, которые украшает лимонный или клубничный курд. Мы уверены, что попробовать это лакомство должен каждый без исключения, ведь курд – невероятно вкусный и оригинальный.
Интернет-магазин АкваМаркет подготовил специальное предложение для всех сладкоежек или кондитеров, которые не хотят готовить курд своими руками. В нашем магазине Вы можете купить ягодный курд, упакованный в небольшие герметичные банки. Готовый крем с изумительной текстурой и ярким фруктовым вкусом ничем не отличается от крема, который приготовлен в домашних условиях. В составе только качественные ингредиенты. Купить в Киеве крем курд Вы можете не только в розницу, но и оптом. АкваМаркет гарантирует своевременную доставку товаров в любую точку страны!
Курд ягодный и его особенности
Как Вы уже могли догадаться, курд – это крем, приготовленный с добавлением фруктового или ягодного сока. По рецептуре он напоминает заварной крем для торта, поэтому текстура у курда густая, плотная, а вкус невероятно нежный. В нем присутствует умеренная сладость, которая перекликается с нотами кислинки и ягодными мотивами. Примечательно, что крем можно использовать как самостоятельный десерт, подавай в креманках или красивых пиалках.
В зависимости от того, какой рецепт курда Вы используете, в нем может присутствовать как сок, так и фруктовое или ягодное пюре. Также в состав входят яйца, сахарная пудра и сливочное масло. Приготовить курд довольно просто, если Вы хотя бы раз делали заварной крем. Но и новички справятся с задачей. При охлаждении курд покрывается тонкой корочкой, поэтому после приготовления крем обязательно накрывают пищевой пленкой во избежание контакта с воздухом.
Есть разные виды курда, которые подходят к тем или иным блюдам. Любителям кисленького понравится курд лимонный или апельсиновый. Также крем можно приготовить из клубники, малины, вишни, мандаринов. Самые необычные виды курда – кофейный, базиликовый, яблочно-карамельный, шоколадный, ревеневый. Фактически, для приготовления подойдет любой сок или пюре фруктов, плодов или ягод. А проявив фантазию, можно изобрести свой необычный рецепт курда, которого еще не знает кондитерский мир.
С чем подавать курд
Этот крем считается практически универсальным, поэтому подходит к разнообразным блюдам и десертам. Лимонный или апельсиновый курд прекрасно дополнит утренние блинчики или сырники. Он прекрасно сочетается с мороженым, хрустящими вафлями или тостами. Его подают в тарталетках, украсив сезонными ягодами. Кроме того, крем курд – это прекрасная альтернатива варенью или джему, который мы привыкли есть вместе с чаем.
Кондитеры проявляют невероятную фантазию, используя курд в приготовлении всевозможных десертов. Вот лишь несколько интересных идей, как может выглядеть десерт с курдом:
- Классический лимонный тарт. Песочная основа, на которую затем выкладывается лимонный курд толстым слоем. Украшают тарт цитрусами, цукатами или взбитыми сливками.
- Трайфлы с клубничным курдом. Необычный десерт, который подают в стаканчиках. В него входят кусочки бисквитного теста, клубничный курд, свежие ягоды клубники, сливочный или заварной крем, а также мята. Украсить готовые трайфлы Вы можете кусочками шоколада.
- Павлова с апельсиновым курдом. Необычная интерпретация классического десерта. Сладкое и воздушное безе идеально дополнит в меру кислый и пикантный курд апельсиновый, рецепт которого можно найти в Сети.
Безусловно, если Вы не хотите заморачиваться над приготовлением сложных многокомпонентных десертов, то используйте курд как начинку для привычных пирожных, эклеров, тортов и пирогов. Годный курд, который по консистенции напоминает пудинг, идеально подходит для начинки, так как крем сохраняет целостность и не вытекает. При этом готовому блюду курд крем придает освежающий вкус.
Заказать крем курд онлайн
Любителям необычных десертов мы предлагаем широкий ассортимент крема курд, готового к употреблению. Апельсиновый, малиновый, лимонный курд и крем из манго и маракуйи. Отменный вкус и безупречное качество продукции, которое оценят как гурманы, так и опытные кондитеры. Купить в Киеве курд Вы можете онлайн, отправив понравившиеся позиции в корзину. Также заказы принимаются по телефону, а наши менеджеры охотно помогут оформить заявку без лишних хлопот. Доставка по Киеву и Украине осуществляется в кратчайшие сроки, поэтому свою посылку Вы получите быстро и без задержек.