0

Шампанское, игристые вина в Чернигове


Игристое вино – напиток, который неизменно ассоциируется с праздником. Шампанское сопровождает каждый счастливый момент нашей жизни, будь то свадьба, Новый год или день рождения. На первый взгляд кажется, что вино игристое и шампанское – одно и то же. У напитков примерно одинаковая крепость, калорийность и вкус. Однако разница все-таки есть. Перед тем, как купить с доставкой элитный алкогольный напиток, стоит четко разобраться, чем отличается игристое вино от шампанского. Тогда Вы легко определитесь с видом напитка в многообразии ассортимента, представленного на полках магазинов.

Игристое вино и шампанское. Особенности производства

Появлением игристого вина мы обязаны французам. Именно здесь в регионе Лангедок стали производить игристые алкогольные напитки. Новую технологию быстро подхватили производители Шампани. Они усовершенствовали рецепт и сделали вкус шипучего вина идеальным. Метод классической шампанизации представляет собой розлив готового вина по бутылкам для последующего брожения. Используют для производства шампанского, как правило, определенные сорта винограда: Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Шампанское – это шипучее вино, которое произведено в конкретной местности. Название запатентовано, поэтому только игристые вина провинции Шампань могут называться настоящим шампанским.

Поскольку метод шампанизации в бутылке оказался трудоемким и сложным, в конце 19 века энолог Мартинотти из Асти предложил готовить напиток не в бутылках, а в большом металлическом резервуаре. Такой способ оказался более дешевым, менее трудоемким. Поэтому и стоимость игристого вина была существенно ниже. Сегодня эту технологию использует большинство производителей. Именно так делают самые известные игристые вина Просеко, Ламбруско, Брют.

Однако во многих странах потребители продолжают считать игристое вино и шампанское напитком одного вида. Чтобы избежать неразберихи, власти Франции приняли официальный закон, который защищает название «шампанское». Согласно нормативному акту, так может называться только игристое вино, произведенное в одноименной провинции по определенным стандартам. Итак, отличие игристого вина от шампанского состоит в следующем:

  • Шампанское – вино игристое, которое производится в провинции Шампань. Другие шипучие напитки должны носить название «игристое вино».
  • Шампанское производят только из сортов винограда Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Для игристого можно использовать другие виды ягод.
  • Вино игристое выдерживают 15 месяцев, а шампанское – 18.
  • Для производства шампанского применяют классическую технологию. Игристое вино делают разными способами, в том числе методом Шарма и газированием.

Как правильно пить вино игристое

Чтобы ощутить полноту букета шипучий напиток следует пить правильно. Шампанское Фраголино, Асти, Артемовское подают охлажденным. Идеальная температура варьируется в пределах 10-12 градусов Цельсия. Разливают напиток в высокие бокалы на длинной ножке. Игристое вино идеально сочетается с любыми видами сыра, креветками, фруктами. Специалисты советуют подбирать вид напитка под конкретную закуску. Так, розовые сорта подают с копченой рыбой, овечьим сыром, креветками. Белые игристые вина с ярким букетом подойдут к индейке, твердому сыру. Обращайте внимание на насыщенность композиции и цвет напитка. Белое игристое вино Фраголино с нежным букетом подают к легким закускам. Запомните: чем светлее вино, тем легче и ненавязчивее должна быть закуска.

Коктейли с шампанским

Взглянуть на игристые вина под новым углом помогут оригинальные коктейли. Шампанское, как и любой другой напиток, можно использовать в качестве ингредиента для приготовления необычных коктейльных композиций. Самый популярный вариант – Мимоза. Рецепт такого напитка предельно прост. Шампанское смешивают с апельсиновым соком, сахаром и ликером, получая освежающий яркий коктейль. Не менее популярные рецепты: Мартини Рояль, Шампань Айс, Апероль Шприц. Подобные напитки станут изысканным дополнением любого праздника.

Заказать онлайн игристое вино и шампанское

Если Вы хотите купить с доставкой шампанское или игристое вино недорого, в каталоге сайте АкваМаркет Вы найдете все, что необходимо. Широкий ассортимент качественных алкогольных напитков производства Австрия, Франция, Украина. Загляните в онлайн-каталог игристых вин и убедитесь в многообразии выбора. Классические белые игристые вина, необычные розовые фруктовые композиции с нотами земляники или апельсина, пикантный Брют или элегантное Просекко. Наша продукция порадует не только безупречным качеством, но и доступной стоимостью. АкваМаркет сотрудничает напрямую с производителями, поэтому предлагает недорого заказать онлайн игристые вина любой страны-производителя.

Обратите внимание, что для оптовых заказчиков действует специальное ценовое предложение. Чем больше бутылок Вы покупаете, тем ниже стоимость алкоголя. В онлайн-каталоге легко отсортировать напитки по содержанию сахара (сухое, полусладкое, сладкое), вкусу, стране-производителю. АкваМаркет предлагает продукцию ведущих мировых брендов, а также игристые вина производства Украине. Продажа шампанского отменного качества, наличие сертификатов, подтверждающих подлинность продукции. Затрудняетесь с выбором? Обратитесь за консультацией к нашим специалистам через онлайн-форму или коллбэк центр 8877, который работает в круглосуточном режиме. Поможем подобрать игристое вино и шампанское. Работаем со всеми регионами страны, обеспечивая своевременную доставку алкоголя в Днепр, Харьков, Одессу и другие города Украины.

filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (6)

Сортировка: По умолчанию
Bagrationi Вино игристое, Белое брют, 0,75 л, Стеклянная бутылка
Артикул: 24471
Corte Viola Fragolino Rosso, Вино игристое красное, 0,75 л
Артикул: 25275
Martini Asti вино сладкое игристое, 0,75 л
Артикул: 25469
Martini Prosecco вино игристое экстра сухое, 0,75 л
Артикул: 24205
Moet & Chandon Brut Imperial, шампанское светлое брют, 0,75л, подарочная коробка
Артикул: 24573
Valmarone  Gran Spumante, вино игристое белое сладкое, 0,75 л
Артикул: 24821