Подбор по параметрам (17)
Козинаки, семечки в Чернигове
Многие потребители недооценивают семечки, считая их ненужным снеком. Однако семена – это сама жизнь, поскольку они представляют собой зародыши, из которых потом развиваются полноценные растения. Следовательно, семена содержат высокую концентрацию витаминов, минералов, белков, эфирных масел и ферментов. Многие из них съедобны и их можно употреблять в пищу даже в сыром виде. Однако продукт подлежит термообработке, а после обжаривания становится еще вкуснее. Жареные и сырые семечки добавляют в салаты, десерты, смузи, йогурты, первые блюда и закуски. Это полноценный самостоятельный перекус. Диетологи по всему миру считают семена полезным и здоровым продуктом питания, содержащим растительные жиры, необходимые нашему организму для нормального функционирования. В любой программе питания, в том числе и диетическом рационе, лучший перекус – это жареные семечки, немного йогурта и фрукт. Таким образом, можно быстро зарядиться энергией и восстановить силы, при этом съеденное не отразится на фигуре. Какие семечки относятся к числу наиболее полезных и востребованных?
Семечки подсолнечника: профилактика рака и инсульта
Мало кто знает, что у подсолнечника довольно экзотическое происхождение. Культивировать растение стали в Северной Америке порядка 5 тысяч лет назад. Коренные американцы широко употребляли в пищу подсолнечные семечки, оценив их вкусовые качества и пользу. В состав семян подсолнечника входят витамины группы В, магний, кальций, железо, антиоксиданты. Продукт способствует очищению организма на клеточном уровне, понижает уровень холестерина и укрепляет иммунитет. Более того, благодаря высокому уровню фитостерола семечки подсолнечника предотвращают развитие некоторых видов рака, укрепляют сосуды, заботятся о здоровье сердца. Обратите внимание, что современные производители выпускают семечки в большом многообразии. Семечки Хомка, Сан Саныч, Семки бывают соленые и нейтральные, жареные и сырые, чищеные и в оболочке. Калорийность продукта составляет 580 кКал. Суточная норма семечек подсолнуха для взрослого человека составляет четверть стакана.
Тыквенные семечки: польза для нервной системы
Тыква и ее семена – основа мексиканской кухни, поэтому можно догадаться, что появлением продукта мы обязаны именно этой стране. Сегодня семена тыквы широко используются в Европейской кухне. Продукт богат растительным протеином, содержит магний, цинк, полиненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты. Семена тыквы в народной медицине считаются эффективным средством лечения заболеваний мочеполовой системы у мужчин. Кроме того, они являются источником витаминов группы В, что благоприятно действует на состояние нервной системы. Регулярно употребляя в пищу тыквенные семечки, можно улучшить настроение, побороть депрессию. Более того, продукт способен бороться с паразитами, в том числе с ленточным червем. Калорийность тыквенных семечек составляет 550 кКал. На суточный прием для взрослого человека достаточно трёх столовых ложек.
Кунжут: мощный антиоксидант
Масличная культура родом из Африки широко применяется в кулинарии разных стран мира. Сегодня известны разные виды кунжута: красный, белый, черный, коричневый. Семена содержат пищевые волокна, медь, фосфор, витамин В1 и два уникальных вещества - сезамин и сезамолин. Продукт снижает уровень холестерина, нормализует давление, защищает печень от окислительного повреждения. Семена помогают в лечении ревматоидного артрита и неалкогольных жировых болезней печени. Калорийность кунжута 560 кКал.
Козинаки. Полезное лакомство для любителей семян и орехов
Грузинская кухня подарила нам уникальный десерт, а именно – козинак. Это питательный и вкусный снек, который состоит из двух ингредиентов – грецкий орех и натуральный мед. Крупные орехи немного измельчали, затем подсушивали естественным образом или в духовке. Затем мед растапливали, заливали им твердые ингредиенты и придавали геометрическую форму (квадрат, прямоугольник). Получались козинаки из грецких орехов в виде плиток, которые можно было упаковать и хранить в темном сухом месте.
Именно так делали классические козинаки, рецепт сегодня претерпел много изменений, а в качестве основы стали использовать не только грецкий орех. Сейчас в продаже можно найти козинаки с медом, изготовленные из фисташек, кунжута, семян подсолнуха или даже комбинированные варианты. Некоторые производители используют в качестве подсластителя сахарный сироп, что еще больше увеличивает калорийность. Польза такого снека немного меньше. Если Вы придерживаетесь правильного питания и следите за рационом, лучше приобретать козинаки из семечек или орехов с медом. Стоит помнить и о питательной ценности. Калорийность козинаков составляет порядка 600 кКал на 100 грамм, поэтому кушать их нужно в ограниченном количестве.
Несмотря на высокую калорийность, сладости из орехов и семян богаты разнообразными нутриентами, которые необходимы организму для его функционирования. Поэтому время от времени стоит покупать козинаки из кунжута, семян подсолнечника или грецких орехов, и баловать себя продуктом с богатым витаминным составом.
Интернет-магазин АкваМаркет предлагает купить с доставкой козинаки и семочки от лучших производителей. На полках нашего онлайн-каталога Вы найдете только свежие, полезные продукты с натуральным составом. Заказать козинак Жайвир, семечки Сан Саныч можно как оптом, так и в розницу. Всегда доступные цены и оперативная доставка по Киеву и Украине. Заказывайте полезные сладости и снеки онлайн прямо сейчас!