Купити Скумбрію Онлайн 24/7 у Чернигові - АкваМаркет
0

Скумбрія у Чернигові


Скумбрія консерва відноситься до числа найбільш уживаних варіантів консервації в Україні. І це не дивно. Філе скумбрії багате на поліненасичені жирні кислоти Омега-3, а також на легкозасвоюваний білок. Багатий спектр нутрієнтів забезпечує продукту високу харчову цінність. Філе скумбрії неймовірно м'яке, маслянисте, соковите. Воно прекрасно піддається посолу, а готова риба зберігає цілісність. Консерви з скумбрії продаються в герметично закритих бляшаних банках. Випускається скумбрія в маслі, в томаті, з додаванням овочів. Також у продажу можна знайти цілі тушки, упаковані в полімерну плівку. В такому форматі продають рибу мариновану і копчену.

Що стосується консервації, то для її приготування виробники використовують такі інгредієнти: рибне філе, сіль, пряні спеції, томатну пасту і рослинну олію. Їсти консерви можна прямо з баночки, закушуючи свіжим хлібом або улюбленим гарніром.

Склад і харчова цінність

Всупереч поширеній думці, після консервації філе скумбрії залишається неймовірно корисним для організму людини. Навіть після термічної обробки в складі риби зберігаються нутрієнти, необхідні для нормального функціонування основних систем органів. Скумбрія містить вітаміни РР і В, натрій, калій, залізо, магній і інші мікроелементи. Калорійність консерви скумбрії становить 318 кКал, де 29 г доводиться на жири, а 14 - на білки. У чому ж користь риби для організму:

  • Поліненасичені жирні кислоти сприяють внутрішньому омолодженню організму на клітинному рівні. Риба має антиоксидантні властивості, тому є профілактикою багатьох захворювань, включаючи онкологічні.
  • Вітамін В12 сприяє прискоренню обмінних процесів, що найкращим чином позначається на масі тіла. Завдяки швидкому метаболізму активізуються процеси спалювання жирів.
  • Фосфор відновлює нормальне функціонування кожної клітини організму.
  • Комплекс мікроелементів надає зміцнюючу дію на серце і судини, вони стають більш еластичними.
  • Нормалізується робота шлунково-кишкового тракту, поліпшується перистальтика і усуваються неприємні відчуття під час травного процесу.

Скумбрія маринована і її застосування в кулінарії

Рибні консерви є самостійною закускою, яку можна подавати до столу. Однак досвідчені кухарі придумали масу рецептів, де використовується консервована скумбрія. З неї готують різноманітні салати, включаючи варіацію легендарної Мімози. Також з філе скумбрії виходить відмінний паштет для начинки млинчиків, тарталеток, намазки грінок. Філе звільняють від кісток і перемішують з відвареним яйцем, зеленою цибулею, подрібненим часником і ложкою сметани або майонезу. В результаті виходить паштетна маса, яку можна намазати на хліб або свіжообсмажені грінки.

Оскільки скумбрія добре поєднується з багатьма інгредієнтами, з неї також готують перші страви, начинки для пирогів і інших хлібобулочних виробів. Деякі кулінари роблять з консервованої риби навіть котлети, смак і консистенція яких не зрівняються з виробами з свіжомороженого філе.

Величезний плюс консервованої скумбрії Norven, Аквамарин - це тривалий термін зберігання. При цьому риба зберігає максимум корисних нутрієнтів і не потребує попередньої термічної обробки. Консерви не обов'язково зберігати в холодильнику, тому їх часто беруть в подорожі і туристичні походи. Баночка консервованої риби практично завжди знайдеться на дачі і вдома, де люблять просту і смачну їжу.

Скумбрія консервована - соковита і ніжна риба, яка завоювала серця багатьох гурманів. Незважаючи на високу калорійність, вона корисна для організму людини. Регулярно вживаючи рибні консерви, можна помітити поліпшення самопочуття і стану здоров'я. Крім того, риба в маслі або томаті - це корисний, поживний продукт, який здатний вписатися навіть в дієтичне меню. Головне, щоб самі консерви були проведені в рамках високих стандартів. Саме такі пресерви пропонує інтернет-магазин АкваМаркет. У нашому каталозі можна купити скумбрію Brivais Vilnis, Ризьке золото, Kaija та інших відомих брендів. Кращі продукти харчування до Вашого столу. Гарантована якість та завжди доступні ціни, знижки при замовленні оптом і оперативна доставка в будь-яку точку країни. Оцініть переваги функціонального інтернет-магазину, який привезе продукти безпосередньо додому або в офіс. Звертайтеся, менеджери цілодобово на зв'язку і охоче проконсультують з усіх питань.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (3)

- грн
Сортування: За замовчуванням
Kaija, 240 г, Скумбрія атлантична, в олії
Артикул: 22934
Аквамарин, 230 г, Скумбрія натуральна в олії Аквамарин, 230 г, Скумбрія натуральна в олії
Артикул: 18254